Салмонелоза: симптоми, третман и превенција инфекције

Блага слабост, благи поремећај столице.
Висока температура, понављајуће повраћање и дијареја, болови у стомаку, главобоље, до губитка свести и напада.
Продужена вала грозница, повећана јетра и слезина, гнојни жаришта у различитим органима.
И први, и други, а трећи може бити салмонелоза.
Како да се не разболи салмонелоза и шта учинити ако се болест не може избјећи, рећи ћемо у овом чланку.



Салмонела се налази скоро свуда. Извори инфекције могу бити животиње и људи, болесници и носиоци бактерија. У прехрамбеним производима - млијеку, месу, јајима - бактерије не само да трају дуго, већ су и способне да се размножавају, остају одрживе када се смрзну и осуше, већ брзо умиру при загревању.

Шта се дешава ако се салмонела унесе?

Често се салмонелоза развија послељудску потрошњу сирових или недовољно куваних јаја.

Код контаминираних производа бактерија улази у желудац. Ово је прва природна баријера инфекцији - у киселом окружењу, салмонела умире.

Ако се ова баријера превазиђе, бактерије улазе у танко црево. Део салмонеле је уништен, наглашавајући ендотоксин - од тог тренутка појављују се први симптоми болести: грозница, грозница, бол у зглобовима и мишићима, а затим повраћање, бол у стомаку и лабава столица.

Преостале бактерије су ухваћене од стране епителних ћелија црева, а затим макрофагима - ћелијама које су дизајниране да апсорбују, уништавају инфективне агенсе и преносе своје “идентификационе ознаке” другим имунским ћелијама да производе антитела. У макрофагима, салмонела не само да одржава виталност неко време, већ је и способна да се размножава, и са њима улази у крв, а затим прелази у лимфне чворове, јетру, слезину, плућа, бубреге и друге органе, где су фиксирани.

Под дејством имунолошких сила, бактерије у тачки фиксације или потпуно пропадају или изазивају појаву нових жаришта упале - у овом случају настају ретки тифусни или септички облици салмонелозе.

Како се може појавити салмонелоза?

1) Гастроинтестинални облик. Најчешће. Болест почиње након неколико сати, највише 2 дана од тренутка инфекције.

  • Повећана температура.
  • Мучнина, повраћање.
  • Бол у трбуху, тутњање, надимање.
  • ПредсједавајућиТечна, водена, са додатком слузи, са учешћем дебелог црева може бити крв у фекалијама и лажни порив да се испразни.
  • Главобоље, слабост, али може доћи до озбиљног оштећења нервног система, чак и до делирија, нападаја и губитка свести.
  • Откуцаји срца, снижавање крвног притиска.

2) Тифусни облик. Раре оптион. У почетку се могу појавити симптоми гастроентеритиса, који пролазе 1-2 дана, а интоксикација, напротив, расте, а грозница може трајати и до месец дана. Повећана јетра и слезина. Трећина пацијената на трбуху и грудном кошу након седмице од почетка болести појављује се осип у облику ружичасте мрље. Понекад се придружи кашаљ и бол у грлу.

3) Септичка форма. Још је рјеђа. Дуготрајна грозница са знојем и знојењем и гнојним жариштима у разним органима и ткивима ( пнеумонија, остеомијелитис, ендокардитис, перитонитис, итд.).

Више информација о току различитих облика салмонелозе може се наћи у овом чланку.

Како се дијагностицира салмонелоза?

Са гастроинтестиналним обликом, посебно ако се пацијент присјећа употребе сумњивих производа, може се посумњати на салмонелозу, али чак и најискуснији лијечник не може направити коначну дијагнозу без бактериолошке анализе фецеса и повраћања (са септичном формом - крвним културама).

Да ли треба да идем у болницу?

Тифус, септичка форма се, наравно, лечи у болници. Код гастроинтестиналног обликахоспитализација ће бити потребна само са тешком дехидрацијом: ако пацијент понови повраћање и столицу 10 пута дневно или више, капање је неопходно. У благим случајевима могуће је лечење код куће.

Да ли су антибиотици потребни за салмонелозу?

Са гастроинтестиналним обликом - бр. Напротив, према статистикама, третман антибиотицима чак повећава интоксикацију и успорава елиминацију салмонеле из организма.


Како да се отарасимо бактерија?

Чудно је да звучи, али упркос дијареји и повраћању, помаже испирање желуца и чишћење клистира.
Убрзати елиминацију ентеросорбената токсина - Полипхепан, Смекта, Ентерокат, Ентеродез.
Индометхацин ће омогућити спречавање упале цревне слузнице (прописује се првог дана, 50 мг таблете три пута у току 12 сати) и калцијум глуконат - 5 г једном.

Како избегнути дехидрацију?

Употреба физиолошких раствора помаже у спречавању дехидрације и смањеног метаболизма воде и соли.

Предност треба дати сланим растворима. Апотека продаје прашке за њихову припрему - рехидрон, орално, цитроглукозолан.

Стандардна формулација - на 1 л воде:

  • 20 г глукозе (8 кашичица);
  • 1,5 г калијум хлорида (продаје се у апотеци, као алтернатива - компот од грожђица или суве кајсије);
  • 2,5 г соде (пола кашичице);
  • 3,5 г кухињске соли (кашичица без врха).

Потребно је мало попити, али често, идеално, узмите неколико гутљаја сваких 5–10 минута.Препоручљиво је пити 300–400 мл током првих 4–6 сати. по сату, а затим око чаше након сваког утроба.


Како убрзати лечење и обнављање цревне микрофлоре?

  • Споредна исхрана након патње салмонелозе мора се пратити мјесец дана. Искључени су зачини, димљено месо, конзервирана храна, масно месо и риба, слаткиши, пуномасно млеко, сирово поврће и воће, гљиве.
  • Ензими (Фестал, Мезим Форте) могу бити пијани од првог дана болести до 2 недеље.
  • Код упорног повраћања, могу се узимати Мотилиум или Зеерцал, са абдоминалним болом, папаверином или Но-схпа, и са надимањем, симетиконом (Еспумизан, Метеоспасмил).
  • Након престанка дијареје, можете почети са узимањем лекова који нормализују микрофлоре, - атсипол, бифидобактерин, линекс, ентерол. Курс би требао бити прилично дуг - најмање 3 седмице.
  • Могуће је допунити третман фитотерапијом. Првих дана, адстрингенти су пожељнији - храстова кора, пилинг од нара, преграда од ораха, воће трешње, а затим антиинфламаторно: камилица, боквица, невена, јагоде, кадуља и метвица.

Како избећи инфекцију?

Правила кухања у кантинама контролише СЕС, али код куће их је могуће користити.

  • Ножеви и даске за резање меса и производи који нису намењени за топлотну обраду морају бити различити. И након употребе, препоручљиво је не само испирати, него и опрати и испрати кипућом водом.
  • Месо "крвљу" може постатиузрока инфекције. Сигурно је месо или перад кува један сат.
  • Јаја треба кувати најмање 10 минута, а ако планирате да добијете посуду од сирових јаја, онда их треба темељно опрати сапуном и водом.
  • Млеко које се не пакује у стерилне контејнере не треба кувати.
  • Припремљене намирнице треба складиштити у фрижидеру, а пре јела - обавезно прокухати или пржити.
  • Наравно, правило “ мојих руку прије јела ” мора се строго слиједити.

Правила превенције су једноставна и позната из дјетињства, али они који су наишли на цријевне инфекције, укључујући салмонелу, разумију колико је важно слиједити их.

Којим лекаром да се консултира

Ако се појаве знакови акутне инфекције црева, неопходно је консултовати специјалисте за инфективне болести. Често је потребно додатно испитивање од стране гастроентеролога, неуролога и педијатра, посебно да би се искључила болест са сличним симптомима.

Салмонелла Видео:

Део 2: