Исхрана за цријевну дисбиозу

Може ли храна бити лијек? Наравно. Нарочито када је у питању исхрана за цријевну дисбиозу.
Садржај
  1. Основни принципи исхране
  2. Шта су пребиотици и како утичу на цревну микрофлору?
  3. Шта су пробиотици и зашто су они потребни?
  4. Које су прилагодбе у исхрани у зависности од врсте цревне диспепсије?
  5. Којим лекаром да се посаветује
  6. Погледај популарне чланке


Дисбактериоза - повреда цријевне биоценозе: нормална или смањена количина корисног (обвезујућег) и повишеног нивоа условно патогене (опционе) флоре. Овај синдром се обично развија као дио других болести гастроинтестиналног тракта, након операције, интестиналних инфекција и лијечења антибиотицима. Стога, дијета треба да:
  • узимају у обзир особитости исхране у главној болести
  • да помогне у сузбијању диспепсије, дијареје или констипације,
  • створити повољне услове за раст корисне микрофлоре,
  • компензовати хиповитаминозу, увек пратећи дисбактериозу,
  • смањују ризик од алергија на храну који често прате овај синдром.

Основни принципи прехране

Млечни производи, богати млечни и бифидобактерије, морају бити укључени у исхрану пацијента са цријевном дисбактериозом.
  • Ритам исхране мора се поштовати - доручак, ручак и вечера у исто време.
  • Дијета мора бити уравнотеженапротеин-енергетски састав, потребно је укључити дијетална влакна, а рафинисане производе треба одбацити.
  • Обавезно укључите у исхрану млечне производе, обогаћене бифидобактеријама и лактобацилима.
  • Храна треба да буде строго индивидуализована, ако се примети нетолеранција на било који производ, треба је одмах искључити.
  • Исхрана за интестиналну дисбиозупредвиђа укључивање пребиотика и пробиотика у исхрану. Не морају да иду у апотеку, сасвим је могуће да ће све што вам треба бити у најближој продавници намирница.

    Шта су пребиотици и како утичу на цревну микрофлору?

    Услов за нормалан раст цревне флоре су олиго- и полисахариди који се налазе у прехрамбеним производима, углавном у житарицама, поврћу и воћу, који се не апсорбују, већ се ферментишу у цревима лакто-или бифидобактеријама и постају извор енергије за њих.
    Олигосахариди се налазе у мајчином млијеку, тако да им се бебе дају. Одрасли могу да их добију једући лук, бели лук, тиквице, бундеве, шаргарепу, кашу. Фрукто-олигосахариди су богати јабукама, бананама, кајсијама, шипком и многим бобицама. Полисахарид инулина се налази у коријену цикорије, крушке, маслачка и чичка, у белом луку и луку; у граху и грашку постоји рафиноза - то су и бифидогени пребиотици. Да бисте добили потребну дневну дозу, препоручљиво је да једете 5 оброка воћа и поврћа дневно.

    Полисахариди, који се називају и дијетална влакна

    • служе као извор исхране за цревне бактерије,
    • регулише кретање хране кроз црева,
    • дјелују као ентеросорбенти,
    • многи имају антибактеријски ефекат против патогена,
    • Органске киселине, које се формирају током њиховог варења, имају благотворан утицај на цревну слузницу, промовишу апсорпцију магнезијума и калцијума.

    Полисахариди су подељени на нерастворне у води и растворљиве у води.

    1. Вода нерастворљива (целулоза, лигнин) убрзава кретање хране кроз црева. Налазе се у мекињама, као иу плодовима, поврћу и воћу, посебно у кори.
    2. Водено растворљива дијетална влакна (фитин, пектин, слуз и гума), напротив, успоравају кретање хране кроз цријева, али га окружују, што отежава контакт са пробавним ензимима. Фитин се налази у сјеменкама биљака, пектин је богат јабукама, крушкама, шљивама и кајсијама, црним рибизом, морском трском. Гума се налази у пиринчу, зобеној каши и бисеру, истим производима, као и семенама лана - извору слузи.

    Знајући за антибактеријско дејство неких пребиотика, можемо препоручити одређену врсту поврћа и воћа за сваку варијанту дисбактериозе.

    • За стафилококну дисбактериозу, малине, барберије, јасен, црвено и црно воће, јагоде ће вам помоћи.
    • На Протеус, Клебсиелла, Псеудомонос аеругиноса, они ће дјеловати депресивно на ротквицу, бели лук, копар, хрен, кадуљу, пепео и боровнице, марелице, јабуке.
    • Измењене колоније Есцхерицхиа цоли потискују шипак, лук ислатка бибер.
    • Цандида дисбацтериосис ће помоћи у изљечењу мркве и брусница. Можеш да организујеш дане на посту од мркве.

    Шта су пробиотици и зашто су они потребни?

    То су живи микроорганизми, углавном представници обвезне интестиналне флоре, која, улазећи у тијело,

    • антагонистички делује на условно патогену флору, пребацујући равнотежу у корист корисног;
    • производе витамине Б, К
    • стимулише неспецифични имунитет - производњу интерферона и интерлеукина у цревима;
    • разграђује жучне киселине, чиме се смањује дијареја;
    • инхибирају синтезу серотонина, спречавајући развој алергија на храну.

    Културе микроорганизама додају се млеку као предјело, а готови пробиотички производи долазе у продавнице: кефир, бифидомилко, бифидокофир, ацидофил, јогурт, ацтимел, ацтивиа, коумисс.

    Које су прилагодбе у исхрани у зависности од врсте цревне диспепсије?

    1. Ако превладава ферментациона диспепсија, столица добија жућкасту нијансу, у измету има много скроба, непробављених влакана, реакција је кисела. Угљени хидрати, млеко и сирово поврће треба да буду ограничени. Препоручено кувано месо, јаја, парна риба, сир - то јест, протеинска храна. Кувано поврће, житарице и млечни производи су дозвољени. Можете користити зачине: каранфилић, бибер, ловоров лист како би се носили са ферментацијом. Чај направљен од камилице и менте помоћи ће у ублажавању грчева и смањити болове у трбуху.
    2. Ако превладавагнусна диспепсија, онда су фецес тамни, са оштрим непријатним мирисом, копрограм показује велики број несварених мишићних влакана, реакција је алкална. Ограничите месо и масти. Препоручено кухано поврће, можете јести житарице и млијечне производе. Компот из сушених кајсија или пире од зрелих кајсија, сока или желеа од бруснице такође ће помоћи у борби против процеса труљења у цревима. Биље се препоручује кадуља, кумин, матичњак и пелин.
    3. Ако се дисбиоза јави са затвором, неопходно је обезбедити довољну количину влакана у исхрани. Кухано поврће - купус и карфиол, мрква, бундеве, патлиџани, зреле кајсије и јабуке у облику пиреа, компот од рабарбаре помоћи ће убрзати кретање хране кроз цријева. Бран даје добар учинак - треба их узети из чајне жличице на жлицу 3 пута дневно, боље је пити кефир.
    4. Ако се ради о дијареји, храну треба кувати и трљати, не превише вруће и не хладно. Кора храста и огуље од нара, компот од птичје трешње и боровнице помоћи ће у рјешавању проблема.
    Дијета - то је оно што започиње лијечење дисбиозе. У неким случајевима, и завршава се успјехом.

    Којим лекаром да се посаветује

    Гастроентеролог се бави третманом дисбактериозе. Више информација о исхрани у овом стању може дијететичар.

    Наш видео о најпопуларнијим пробиотицима Линек и његовим аналозима: