Дијета за рефлукс езофагитис

На рефлуксном езофагитису појављују се чиреви и ерозија на слузници једњака. Пацијенти се жале на немогућност гутања хране, жгаравицу, подригивање. Да би се елиминисали ови симптоми, није довољно узети лекове Код рефлуксног езофагитиса прописана је дијета. То укључује не само списак дозвољених и забрањених јела, већ и усклађеност са дијетом.

Шта је могуће са рефлуксним езофагитисом

Неколико дана након почетка болести, можете ући у желатину у менију.

У случају погоршања рефлуксног езофагитиса, ако се пацијент жали на немогућност гутања хране због бола, препоручују се два гладна дана. Затим, док су симптоми елиминисани, дозвољено им је да конзумирају течне и полутекуће намирнице.

Првих пет дана пацијент треба да једе:

  • мукозне супе (зобена каша, гриз, пиринач);
  • суфле од немасног меса;
  • парни омлети или меко кувана јаја;
  • млечни производи (млеко, крема, не-кисели нарибани сир);
  • маслац;
  • кисем.

Можете пити слабе чајеве, незаслађене и не-киселе сокове, разблажене водом.

Због тог ограниченог снабдевања, стомак пати (нема оптерећења, то доводи до нарушене моторичке функције). Због неадекватности исхране у телуПостоји неколико есенцијалних нутријената, витамина и минерала. Од 5-10 дана треба да проширите мени.

Постепено внесите:

  • пшенични хлеб;
  • немасни сир;
  • јухе од поврћа;
  • месо и риба (немасна, кувана или на пари);
  • безкиселино воће, бобице;
  • куване житарице;
  • поврће (кувано, пире);
  • паста.

Шта је немогуће са рефлуксним езофагитисом

Неке производе треба напустити на дужи период. Прије свега, ово се односи на посуђе које стимулира лучење желучаног сока. Заиста, рефлуксни езофагитис се развија услед бацања киселог садржаја желуца у једњак. Забрањен:

  • јаки месни, рибљи, гљивасти бујони;
  • зачини;
  • сос од парадајза;
  • конзервирана храна;
  • месо и риба (у сопственом соку);
  • слано;
  • кисели;
  • димљено месо;
  • јаја (тврдо кухана);
  • муффине и ражени хлеб;
  • млечни производи;
  • обрано млеко;
  • серум;
  • јак чај, кафа;
  • чоколада;
  • кисело јагодичасто воће;
  • сирово поврће;
  • алкохол;
  • газирана пића.

Ограничите потрошњу намирница које снижавају тонус доњег езофагеалног сфинктера:

  • масно месо и риба;
  • колачи, пецива;
  • производи са пеперминтом.

Неприхватљиво је јести намирнице које изазивају иритацију слузнице једњака:

  • агруми;
  • лук, бели лук;
  • парадајз.

Унос масти треба смањити, јер они имају депримирајући ефекат на покретљивост желуца, али треба повећати количину протеинске хране. Протеини помажу да се побољша тон доњег сфинктера.

Како правилно јести

Пола сата прије оброка, пацијент треба узети инхибитор протонске пумпе.

За лечење рефлуксног езофагитиса није довољно конзумирати дозвољену храну. Ово треба урадити коректније. На пример, непожељно је узети хоризонтални положај након јела, то ће изазвати рефлукс, садржај желуца ће ући у једњак. У овом случају, уместо исцељења у поподневном дремању, доћи ће до погоршања болести. Због тога треба поштовати одређена правила:

  1. Не јести 3 сата пре спавања. Након јела је боље ходати пола сата, ходати на свјежем зраку.
  2. Идите у кревет на левој страни или тако да је глава кревета подигнута за 15 цм. То ће спријечити ноћни рефлукс.
  3. Када се рефлуксни езофагитис прописују инхибитори протонске пумпе. За лекове су деловали, треба их узимати пола сата пре оброка.
  4. Немојте јести превише вруће или хладно. Дозвољена температура хране је 15–600Ц.
  5. Немојте препунити желудац. Мало је боље, али често (6 пута дневно).
  6. Ако постоји прекомерна тежина, она се мора одбацити.
  7. Водити активан животни стил након оброка је неопходан без фанатизма. Не треба се савијати након јела, замахати трбушним мишићима.
  8. Неопходно је одбити да се носи чврстокорзети, појасеви, појасеви.
  9. Препоручује се узимање биљних масти 1–1,5 сати пре оброка, помажу у смањењу киселости желучаног сока.

Терапија рефлуксног езофагитиса је дуга и тврдоглава. Боље је придржавати се одређених ограничења у исхрани дуго времена него патити од тако озбиљних компликација као што је Барреттов једњак, крварење, рак једњака.

Узорак менија за недељу

У првим данима је потребно јести слузаве супе, водене, куване каше. Кувано месо се меље помоћу млинца за месо (по могућности мешалица). На дан је дозвољено конзумирати до 30 г маслаца. Исперите храну треба да буде слаб чај, воће, сок од бобичастог воћа (од вишње, јагоде, малине, крушке), разблажен водом у односу 1: 1. \ т \ т \ т 106 \ т

* у случају слабе толеранције млека, треба га заменити слабим чајем.

За рефлукс езофагитис, треба пажљиво пратити њежну дијету. Ова болест је хронична, са променом у исхрани, она постаје акутна. Допринос повратку:

  • пушење;
  • потрошња алкохолних пића;
  • рад на оптерећењу абдоминала;
  • ношење појасева, стезника, уске одеће.
Слузница једњака тешко је оштећена рефлуксним езофагитисом. Како би се спријечило напредовање болести, развој компликација, потребно је не само пити лијекове (иу неким случајевима се препоруча кируршко лијечење), потребно је слиједити дијету. Храна треба да буде механички, хемијски и термички штедљива. Који производи се најбоље конзумирају зависи од степена оштећења једњака, присуства истовременогболести. Немогуће је самостално одредити шта се може и шта не може урадити са рефлуксним езофагитисом. Погодан сто може препоручити гастроентеролог, нутрициониста.
Дан Доручак Други доручак Ручак Чај Вечера
1 Течна хељда добро кувана каша Кисел није слатко, не кисело Слими Рице Соуп Протеински омлет Чаша топлог млека *
2 Семолина Меко кувано јаје Супа од хељде, суфле са пареним месом Кисело-крем сир са кремом Пире кромпир (течни)
3 Рижа каша Воћни пире (из зрелих плодова без киселости) Јуха од слузи (зобена каша или хељда) Протеински омлет Милк
4 Меко кувано јаје Киссел Рибља чорба, кувана рибаКрем сир Кашица од пиринча за млеко
5 Каша од хељде Сендвич са белим хлебом са маслацем и сиром Јуха од поврћа, месне округлице Воћна салата (сјецкана крушка, малина, јагода, додајте крему) Булк фисх (употребљавајте слаб бујон са желатином за пуњење)
6 Омлет од јаја са млеком Киссел Нудле Соуп Витх Меатбаллс Качкаваљ са шлагом и сеченим воћемКромпир пире
7 Зобена каша Сендвич са маслацем, тврдим сиром Вегетаријанска крем супа Воћна салата Кухана риба