Дијета за остеопорозу

Остеопороза је веома подмукла и непријатна болест која је праћена смањењем густине костију узроковане недостатком калцијума у ​​организму. Најчешће се ова болест јавља код људи након 40-50 година (посебно међу женама које су ушле током менопаузе ) и повезане су са промјенама које су повезане са старењем. Други предиспонирајући фактори као што су пушење, лоша исхрана, ендокрине болести, генетска предиспозиција и адинамија такође могу довести до недостатка калцијума.

Код остеопорозе, особа често осјећа бол у костима и зглобовима, биљежи појаву погнутих и честих болова у различитим дијеловима кичме. Током прегледа откривене су повреде у структури коштаног ткива, изазване испирањем калција из организма. Такве структурне промене могу довести до крхкости и крхкости костију, а то може да буде узрок честих и вишеструких повреда (пукотина, прелома) које се могу јавити чак и са лакшом повредом.

Садржај
  1. Основни принцип лечења остеопорозе
  2. Препоручени производи
  3. Забранени производи
  4. Узорак менија за остеопорозу
  5. Вокер Диет
  6. Којим лекаром да се консултује
  7. Погледај популарне чланке


Основни принцип лечења остеопорозе

Анализа крви ће помоћи у откривању недостатка калцијума и фосфора у организму.

Консултујте ортопеда за помоћ илитрауматолог би већ требало да се појави као први који није повезан са уобичајеним болестима болне природе, која се може јавити у костима, зглобовима и кичми. Ваш лекар ће вам дефинитивно доделити бројне дијагностичке студије које ће му помоћи да елиминише друге патологије и утврди чињеницу губитка калцијума.

Да бисте открили остеопорозу, морате да прођете ове тестове:

  • дензитометрија ;
  • Рендгенски снимак кичменог стуба;
  • тест крви за одређивање количине фосфора и калцијума у ​​организму.
Основни принцип лечења остеопорозе има за циљ елиминисање дефицита калцијума и оних фактора који доприносе његовом уклањању из организма. Главни метод суочавања са таквим последицама остеопорозе може бити дијета која нормализује метаболичке поремећаје и компензује недостатак есенцијалних минерала и витамина.

Приликом израде дијете, треба размотрити сљедеће захтјеве:

  1. Повећајте количину хране која је богата калцијем.
  2. Обезбедити адекватан унос хране која садржи витамин Д.
  3. Увести храну која садржи цинк у исхрану.
  4. Обезбедити унос магнезијума.
  5. Повећајте количину намирница високих витамина А, К, Ц, групе Б и фолне киселине.
  6. Да би се нормализовао метаболизам и елиминисала хиповитаминоза, свакодневно пити свеже припремљене поврће и воћне сокове.
  7. Потпуно елиминисати из дијете алкохол,газирана пића и диуретици.
  8. Престати пушити.
  9. Искључити из исхране храну која промовише излучивање калцијума из организма.
  10. Ограничити потрошњу меса и других производа који садрже фосфор који ометају апсорпцију калцијума.

Правилна организација дневног режима и рационална исхрана код остеопорозе може значајно помоћи тијелу у превазилажењу ове болести. Лекари препоручују узимање хране у малим порцијама најмање 4-5 пута дневно и обезбедити телу довољно покретно оптерећење (ходање на свежем ваздуху, пливање и други безконтактни спортови).

У остеопорози је од посебног значаја и довољна количина примљених ултраљубичастих зрака, јер они осигуравају производњу властитог витамина Д, што доприноси нормалној апсорпцији калција. Да бисте добили потребну дозу ултраљубичастог светла, довољно је да ходате сваки дан у слабом сунцу (на пример, ујутру) пола сата.

Препоручени производи

Пре свега, остеопороза треба да обогати вашу исхрану храном која садржи велике количине калцијума. Овај елемент у траговима садржан је у:

  • млечни производи (предност треба дати ферментисаним млечним производима са ниским садржајем масти, јер масти ометају апсорпцију калцијума) - сиреви без конзерванса, јогурт, кефир, павлака, итд;
  • риба (посебно конзервирана риба) - сардина, смуђ, туна, скуша итд.;
  • воће,поврће и зеленило - сува кајсија, кајсија, датуми, наранџа, малина, бундеве, шаргарепа, тиквице, бибер, зелени грашак, броколи, зелене маслине, зелена салата, пасуљ, першун, копар, итд;
  • орашасти плодови и сјеменке - бадеми, пистаћи, љешњаци, ораси, сусам, мак.

Дневна потреба за калцијумом је 950-1500 мг.

Производи са садржајем витамина Д3 ће промовисати бољу апсорпцију калцијума. Они су у стању да побољшају апсорпцију овог елемента у траговима за 70%. Ови производи укључују:

  • масна риба (туна, морски пиринач, лосос, сардине, итд.);
  • кавијар;
  • рибље уље;
  • мало печено;
  • жумањак јајета;
  • житарице;
  • хлеб;
  • пиринчано млеко.

Храна богата магнезијумом такође ће допринети апсорпцији калцијума. Овај елемент у траговима није само део коштаног ткива и зубне цаклине, већ и побољшава апсорпцију калцијума из црева. Производи високог магнезијума укључују:

  • хлеб;
  • орашасти плодови - бор, ораси, бадеми, индијски орах, пистације, кикирики, лешници;
  • житарице - јечам, зобена каша, просо;
  • кале;
  • телетина;
  • махунарке - грах, грашак;
  • јетра.
Дневна потреба за магнезијем је 400-800 мг.

Храна са високим садржајем фосфора треба да буде укључена у дневну исхрану за јачање костију. Оне укључују:

  • јаје бели;
  • бели сир;
  • топљени сир;
  • морски плодови;
  • јесетра;
  • скуша;
  • капелин;
  • туна.

Дневна потреба зафосфор је 1000-1100 мг.

Производи са високим садржајем витамина А, К, Ц и групе Б ће допринети јачању кости, доприносе бољој пропустљивости калцијума у ​​костима и доприносе нормализацији метаболизма у телу. Ови производи укључују:

  • купус;
  • Бугарски бибер;
  • шаргарепа;
  • парадајз;
  • лиснато поврће;
  • јагоде;
  • црна рибизла;
  • морски кркавац;
  • банане;
  • агруми;
  • хељда;
  • зоб;
  • махунарке.
Важну улогу у формирању коштаног ткива има елемент у траговима као што је цинк. Да би се то урадило, исхрана пацијената са остеопорозом треба да обухвати следеће производе:
  • зоб;
  • просо;
  • пшеничне крупице;
  • матице;
  • сјеменке бундеве и бундеве;
  • целер;
  • парснипс;
  • морски плодови.

Дневна потреба за цинком је 10-15 мг

Посматрање дијете за остеопорозу несумњиво доноси опипљиве користи и може бити не само куративна, већ и превентивна мјера. Таква дијета се препоручује свим људима после 45-50 година, а широк асортиман хране омогућава креирање веома разноврсног менија у односу на индивидуалне преференције.

Забранени производи

У исхрани особе која пати од остеопорозе мора постојати довољна количина хране која садржи калцијум.

За остеопорозу, одређени број намирница и јела треба да буде потпуно искључен из ваше исхране:

  • кобасице;
  • хот-дог и остала јела за брзу храну;
  • пица;
  • помфрит;
  • конзервиране супе;
  • конзервиране сокове;
  • кисели краставци;
  • кисела јела;
  • мајонез;
  • спреад;
  • маргарин;
  • храну која садржи кофеин;
  • газирана пића;
  • масти;
  • овчја маст;
  • алкохолна пића.

Ове намирнице значајно доприносе уклањању или ометању апсорпције калцијума. Својим присуством у исхрани, кости ће се стално мршати и губити снагу, што може довести до бројних болести мишићно-скелетног система и честих повреда.

Постоји и попис прехрамбених производа чија би потрошња требала бити ограничена. Оне укључују:

  • со - 3-4 г на дан;
  • биљна уља - до 50-60 мл дневно;
  • гхее - до 50 г дневно;
  • протеинска храна - до 150 г дневно.

Узорак менија за остеопорозу

Можете сами креирати мени за остеопорозу проучавањем горе наведених правила. Асортиман дозвољених производа је изузетно широк и можете кухати много укусних и разноврсних јела.

Мени за један дан може изгледати овако:

  • први доручак - кашичица млевеног бадема (или других ораха) и 120 мл свеже исцијеђеног сока од поморанџе;
  • други доручак - 200 г зобене каше (на млеку), 120 мл обраног млека, 5 комада суве кајсије;
  • ручак - 300 мл супе од пасуља, житарица (око15 цм), зелена јабука;
  • поподневни чај - 200 г пирене салате од крављег сира, краставац, парадајз, зелена салата, копар и першун, кашичица сусама, 30 г грожђа;
  • вечера - 200 г печеног лососа, 150 г запеченог поврћа, 200 мл воде;
  • друга вечера - 200 мл кефира или јогурта.

Валкер Диет

Многи лекари препоручују пацијентима са остеопорозом да двапут годишње лече и спречавају ову болест према систему америчког лекара Нормана Валкера.Да бисте то урадили, 3-4 недеље попијте 500 мл свеже припремљеног сока од шаргарепе, репа и целера (у размери 1: 1: 1) дневно.Пре почетка овакве исхране, неопходно је утврдити да нема контраиндикација, након консултација са лекаром.

Рационална исхрана код остеопорозе ће бити ефикаснија ако се допуни са довољном моторичком активношћу (интензитет физичког напора мора се бирати строго индивидуално, на основу података о старости, професији и пратећим болестима пацијента).Поред тога, потреба за узимањем дијететских суплемената, витамина и додатака калцијума мора бити усклађена са лекаром.Овакав свеобухватан приступ лечењу остеопорозе ће вам омогућити да се носите са овом непријатном болешћу и очувате своје здравље.


Какав доктор треба консултовати

Дијететичар ће вам помоћи да одаберете правилну исхрану за остеопорозу.Лијекови могу прописати ортопеда, реуматолога, терапеута.Поред тога,Жене у периоду перименопаузе треба да се консултују са гинекологом о именовању хормонске надомјесне терапије.

Неке чињенице о особинама остеопорозе и апсорпције калцијума: